三鹤六堡茶品牌文化

产地 ：广西梧州市苍梧县六堡镇，以地理名称命名的历史名茶，是广西梧州名优特产产品、传统出口商品。

品类 ：属我国六大类之一的黑茶类，是一种后发酵茶；传统六堡茶是箩装紧压茶。

外形 ：茶条紧结，色泽黑褐油润，间有黄花，俗称"金花"。

香气 ：陈纯，具有独特槟榔香。

汤色 ：红浓明亮。　滋味 ：醇厚爽口。　叶底 ：红褐。

品质特点 ：素以"红、浓、陈、醇"四绝著称。传统上有"六堡茶味厚、隔夜不变"的说法；现代饮茶建议以现泡现饮为主，隔夜茶汤不宜饮用。C

六堡茶（LIUPAO TEA）久负盛名。据公开资料，清嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞已普遍用六堡茶做治病驱痢和解暑的生活饮品。作为历史名茶和传统出口商品，六堡茶一直畅销两广、港澳，远销日本、东南亚等国家（地区），深受广大侨胞和各界人士的喜爱。C

设计时间 ：据企业资料，广西梧州茶厂有限公司从 1991 年 1 月开始着手设计三鹤商标，最初三鹤原形在茶厂旁边珠山公园一个鹤岗楼附近。C

图案构成 ：主体是三只蓄势待发的仙鹤，姿态各异，寓意美好、形象丰富。

其一（低头俯身）：象征潜心钻研、深耕制茶工艺，坚守匠心本源。

其二（挺胸平视）：代表笃定前行方向、确立发展目标，步履坚定、行稳致远。

其三（昂首向上）：寓意展翅腾飞的宏大愿景，怀揣赤诚初心，致力让高品质六堡茶走进国人生活，香飘世界，让更多人品味正宗六堡茶的独特韵味。

同时三只自由自在的仙鹤也寓意一生二，二生三，三生万物，有松鹤延年之意，表明企业对自然与健康的向往与追求，整体商标彰显出企业精心打造"绿色、健康、好喝、经典"的"三鹤"茶品的价值取向。以上释义据企业品牌资料。C

形成时间 ：据公开资料，雏形的出现可以追溯到明代，到了清代中期固定成型。

起点 ：苍梧六堡的合口街码头。

水路路线 ：六堡河 → 梨埠码头（换装大木船）→ 东安江 → 贺江 → 广东封开江口镇 → 西江 → 广东郁南县都城镇（换装上货船）→ 广州 → 越洋巨轮经港澳出口。

销往地区 ：东南亚、日本等地。

"茶船古道"作为中国茶叶海外行销史的一个重要组成部分，有着特定的历史背景和地域特征。清代中后期，大批华工"下南洋"谋生。由于当地的气候潮湿、闷热，致使很多华工身体不适，而来自两广地区的华工随身带去的六堡茶可以缓解这些症状，其他华工争相品饮，六堡茶由此成为了当地华工必需的日常饮品，在当地被称为"保命茶"，六堡茶的出口贸易也因此达到高峰，巩固了六堡茶作为"侨销茶"的历史地位。C

"茶船古道"是与六堡茶相生相伴的。由于六堡茶区产于深山之中，受到地域原因以及当时的交通条件所限制，出产的茶叶只能通过水路运出。所以每到春江水涨，六堡茶区所产的茶叶，都在六堡镇的合口街码头装上"尖头船"，沿六堡河而下，经过梨埠码头换装大木船后顺东安江而下进入贺江，再经广东封开江口镇进入西江，然后在广东郁南县都城镇换装上货船，运至广州，再装上越洋巨轮，经港澳出口东南亚、日本等地。

"茶船古道"是海上丝绸之路的重要组成部分，它既承载着无数海外华人去国怀乡的乡愁思念，又承载着中华文化源远流长的历史沉淀，更承载着中国与"一带一路"沿线各国互邻友睦的深厚情谊。

在新时代里，"茶船古道"被赋予新的历史使命和精神内涵。如今再次扬起"茶船古道"之帆，以茶为媒、以茶会友，秉承海纳百川的胸怀奋发而起，把"茶船古道"打造成为梧州乃至广西对外交流合作的一个重要平台。

厂区位置 ：广西梧州鸳鸯江畔，三面环山，双江怀抱。

恒温恒湿茶窖 ：据企业资料，位于珠山脚下，深藏于山体之中。

陈化设施 ：企业资料称拥有中国茶叶界现存最古老的木板干仓，并将厂区环境称为“行业公认六堡茶生产的风水宝地、陈化的理想之地”。上述表述为企业资料口径。C

香气谱系 ：据企业资料，在此生产陈化的"三鹤"六堡茶不同系列呈现"槟榔香""药香""参香""木香""枣香"等香气。企业资料中关于“营养素、益生菌十分丰富”的描述，不构成健康功效结论。C

据企业资料，梧茶公司是六堡茶精加工规模领先企业、六堡茶冷水发酵技术发源地，并称其为我国首个六堡茶企业标准制定者。公司技术力量方面，企业资料称其重视科技创新和产学研用合作，不断提升自主创新能力。企业资料称产品质量稳定，"红、浓、陈、醇"特点突出。C

名称 ：老木板干仓（据企业资料，广西梧州茶厂有限公司现今拥有多个木板仓库，大小不一，其中历史最悠久及面积最大的为“老木板干仓”）。

位置 ：座落于梧州市珠山山脚，据企业资料始建于 1953 年，依山而建。

建筑结构 ：独具特色的老木板干仓，据企业资料为梧州茶厂现存古老且一直在使用的砖木结构建筑。

贮存效果 ：据企业资料，六堡茶在清洁阴凉的木板仓库储存，陈化效果颇佳，具有独特的槟榔香味和"六堡茶韵"。

主要用途 ：据企业资料，进入新世纪以来，老木板干仓专用于六堡茶后期陈化和成品储存，企业资料称其陈化效果是普通仓库不能媲美的。

据企业资料，六堡茶经过老木板干仓陈化，茶叶内含物质不断转变，茶叶品质更佳。历经 70 余载风雨，茶香与槟榔香的融合，形成独特的"六堡茶韵"。企业资料称，老木板干仓不仅是公司发展历史的见证者，更是六堡茶产业历史的传承者。C

企业定位 ：据企业资料，广西梧州茶厂有限公司将自身定位为六堡茶非遗技艺传承与品质企业，以人才为基、匠心为魂。

核心技艺 ：据企业资料，匠师深耕六堡茶制茶全流程，精通鲜叶甄选、渥堆发酵、陈化仓储、精制拼配等核心技艺，参与非遗六堡茶工艺传承、风味坚守与品质创新。

技术职称 ：据企业资料（2026），公司现有正高工程师 1 人、副高工程师 5 人、中级职称 15 人、初级职称 11 人。具体人数以企业最新公布为准。

岗位覆盖 ：据企业资料，人才覆盖茶叶审评、工艺研发、生产制作、品质管控等全链条关键岗位，以标准化专业素养保障产品风味稳定。

以上为企业资料中关于人才与匠心传承的表述，旨在呈现企业品牌文化，不代表平台对人员资质或产品品质的独立核验结论。C

工艺原点 ：据广西壮族自治区供销合作联社网站政府工作报道，梧州茶厂是冷水渥堆技术发源地A。企业资料称，1953 年建厂起持续从事现代六堡茶工艺，1958 年创立"六堡茶冷水渥堆发酵工艺"，并称其为现代六堡茶工艺的重要起点；行业研究对相关工艺演进另有表述，本词条采用企业资料口径。C

关键工序 ：据企业资料，梧茶公司先后探索发金花关键控制技术、发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺等关键工序。C

• 清饮 · 净料 —— 据企业资料，选用高山生态茶园原料，从茶园到茶杯全链条洁净可控。
• 清源 · 正脉 —— 据企业资料，深耕梧州原产区，传承六堡茶制茶传统，坚守"原产地"原则。
• 清工 · 匠艺 —— 据企业资料，1958 年创立冷水渥堆发酵工艺，72 道工序。
• 清韵 · 陈醇 —— 据企业资料，凭 70 余年木板干仓陈化底蕴，养出"红、浓、陈、醇"的清正茶韵。

“四清”为企业品牌资料中的产品价值表述。查看产品页完整版 »C

广西梧州茶厂有限公司（以下简称"梧茶公司"）2011 年经商务部认定为“中华老字号”A 。据企业资料，其从 1953 年起一直从事六堡茶研发、生产，是广西壮族自治区供销合作联社直属企业C ；据广西壮族自治区供销合作联社网站政府工作报道，其为六堡茶现代工艺冷水渥堆发酵技术的发源地A ；企业资料称其将自身定位为六堡茶精加工规模领先企业C 。

梧茶公司列有"农业产业化国家重点龙头企业""国家知识产权优势企业""全国实施卓越绩效模式先进企业""广西文化产业示范基地"等称号A ；据企业资料，其获"第五届广西壮族自治区主席质量奖提名奖""生产型企业品牌建设典范企业""第七届广西壮族自治区主席质量奖提名奖"等荣誉C 。企业资料称"三鹤"六堡茶畅销海内外，获"出口六堡茶品质优良"认证，获准使用"国家地理标志保护产品专用标志"和"生态原产地保护产品标志"C 。据浙江大学 CARD 中国农业品牌研究中心等《2024 中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》，2024 年"三鹤"品牌价值评估为 9.78 亿元A ；据广西壮族自治区人民政府门户网站，其位居中国茶品牌 14 强、广西茶叶企业产品品牌前列A 。

环境优势 铸就品质

据企业资料，梧茶公司位于广西梧州鸳鸯江畔，三面环山，双江怀抱，其恒温恒湿茶窖位于珠山脚下，深藏于山体之中，并拥有企业资料所称中国茶叶界现存最古老的木板干仓。企业资料将厂区环境称为“行业公认六堡茶生产的风水宝地，陈化的理想之地”。C

工艺先进 行业领军

据企业资料，梧茶公司为六堡茶精加工规模领先企业，并称其为我国首个六堡茶企业标准制定者。企业资料称，1958 年公司研发"六堡茶冷水发酵工艺"，为现代六堡茶冷水发酵工艺的重要起点。公司成立了广西三鹤六堡茶技术研发中心，据企业资料探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺等，并研发出槟榔香、金花、木板陈仓、窖藏等特色系列产品。C

资质概览 ：据企业官网荣誉名录，广西梧州茶厂有限公司列有"中华老字号""国家知识产权优势企业""高新技术企业""全国实施卓越绩效模式先进企业""农业产业化国家重点龙头企业""中国茶叶学会茶叶科技示范基地"等称号。具体认定批次、有效期与认定主体以主管部门或企业官方公布为准。C

• 中华老字号 —— 2011 年经商务部认定为"中华老字号"A；其为六堡茶行业中华老字号企业。关于是否“唯一”，建议以商务部中华老字号名录核验。
• 农业产业化国家重点龙头企业 —— 为国家级农业产业化重点龙头企业A
• 国家知识产权优势企业 —— 据企业资料，国家知识产权局认定（公司简介中另有"国家知识产权示范企业"表述，见第 9 节；具体以官方认定为准）。C
• 高新技术企业 —— 据企业资料，科技研发与自主创新能力获国家级资质认定。C
• 全国实施卓越绩效模式先进企业 —— 据企业资料，质量管理绩效获全国性表彰。C
• 中国茶叶学会茶叶科技示范基地 —— 据企业资料，为中国茶叶学会认定的科研示范平台。C

查看企业官网荣誉名录 »

本节所列为茶友、视频创作者等个人在公开平台的品饮评价，属个人体验与主观描述，不代表平台或企业结论，亦不构成产品品质承诺。

茶友社区评测（百度贴吧）

百度贴吧"三鹤六堡茶吧"有茶友对醇韵0618进行开汤评测，个人评价其为"当前喝过很平衡的六堡茶"——茶汤甘醇厚滑爽口，回甜生津，喉韵持久。该评价为茶友个人感受。D

视频评测（哔哩哔哩）

哔哩哔哩茶艺评测UP主发布《2款同品牌六堡对比：陈醇vs高香回甘》，对2019年窖藏特级六堡与2021年槟榔香（甄选）进行对比品鉴：其个人描述前者呈现"红、浓、陈、醇"的经典风格，后者"高扬槟榔香、生津回甘明显"。该内容为创作者个人评测。D

品鉴评测文章

深度品鉴与产品解读文章收录于本站企业好故事列表与企业产品页（香型、工艺与三种品饮方式），查看企业好故事列表 »；查看企业产品页 »

中新网广西 ：对三鹤六堡茶参加 2023 春季中国（广州）国际茶业博览会进行了报道，并引述广东茶文化促进会会长蔡金华、广东省茶叶流通协会会长李勇刚等业内人士对三鹤六堡茶品质的评价。C

中国搜索"中国好故事"平台 ：推出"中国好故事会客厅"系列访谈，先后对话广西梧州茶厂有限公司相关人员——覃筱媛（擦亮中华老字号金字招牌，拓展三鹤六堡茶北京市场）、夏辉（让"三鹤"六堡茶在东北黑土地上"红"起来），从品牌建设、市场拓展等角度进行报道。C

本站收录 ：相关访谈收录于站内"中国好故事会客厅"；查看企业资讯栏目 »

阅读中新网广西相关报道 »

• 第三届梧州市市长质量奖 —— 据企业资料，为梧州市质量领域荣誉。C
• 第五届、第七届广西壮族自治区主席质量奖提名奖 —— 据企业资料，为自治区质量领域表彰（见第 9 节公司简介）。C
• 生产型企业品牌建设典范企业 —— 据企业资料，品牌建设成效获行业表彰（见第 9 节公司简介）。C
• "三鹤"六堡茶 —— 企业资料称其为中国黑茶（六堡茶）标志性品牌。C

品牌价值评估

根据浙江大学 CARD 中国农业品牌研究中心等机构发布的“中国茶叶企业产品品牌价值评估”历年报告，三鹤品牌价值评估情况如下（具体数值与排名以对应年份报告原文为准）：B

注：上表数据来自历年评估报告，评估口径与样本范围可能随年份调整；如需引用，请以对应年份报告原文为准。

总体情况 ：据广西壮族自治区供销合作联社网站政府工作报道，三鹤六堡茶累计获得 30 多个国际金奖A。企业资料称其在多个国际茶业博览会上获奖；代表性获奖记录如下，具体奖项名称、获奖产品与年份以主办方公布及企业证书为准。

注：上表逐项记录据企业资料整理，奖项年份、颁奖机构与层级尚未逐项追溯至主办方公布文件。C

国内茶叶评比奖项

• 第二届广西名特优农产品交易会金奖（据企业资料）C
• 中国茶叶学会第二届"国饮杯"全国茶叶评比一等奖（据企业资料）C
• 2016 年第四届"国饮杯"全国茶叶评比一等奖（初心六堡茶，据企业资料）——同年在广西红茶、黑茶擂台赛中获黑茶类第一名，获评"双金奖"优质产品C
• 2019 年中国（广西）六堡茶斗茶大会斗茶类金奖（槟榔香106，据企业资料）C
• 2023 年梧州六堡茶文化节全球六堡茶品鉴斗茶大会"七星茶王"（双龙承韵2022，据企业资料）C

执行标准 ：据企业资料，三鹤六堡茶按国家标准 GB/T 32719.4《黑茶 第4部分：六堡茶》组织生产与出厂检验。C

出厂检验项目 ：感官品质（外形、汤色、香气、滋味、叶底）与水分、总灰分、茶梗、非茶类夹杂物等理化指标。

安全限量标准 ：污染物限量执行 GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，农药残留执行 GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等食品安全国家标准。

出口品质 ：据企业资料，获"出口六堡茶品质优良"认证（见第 9 节公司简介）。C

报告说明 ：具体批次检测报告与第三方检测结果以企业官方发布为准，本词条不逐张收录。

• 中华老字号 —— 2011 年经商务部认定为"中华老字号"A；其为六堡茶行业中华老字号企业。关于是否“唯一”，建议以商务部中华老字号名录核验。
• 食品生产许可（SC） —— 据企业资料，依法持有食品生产许可证，许可类别为茶叶（黑茶类 · 六堡茶），证载信息以市场监管部门官方公示为准。C
• 国家地理标志保护产品专用标志 —— 据企业资料获准使用（六堡茶为国家地理标志保护产品）。C
• 生态原产地保护产品标志 —— 据企业资料获准使用。C
• 出口六堡茶品质优良认证 —— 据企业资料，出口产品品质获相关认证。C
• 企业标准 —— 企业资料称其为我国首个六堡茶企业标准的制定者（见第 4、9 节）。C

知识产权资质 ：据企业资料，公司为国家知识产权优势企业（见第 10 节企业资质荣誉），在六堡茶加工关键环节形成自主技术成果与专利布局。C

技术成果覆盖 ：据企业资料，发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺等（见第 7、9 节）。C

清单说明 ：具体专利清单（名称、类型、专利号）以国家知识产权局专利登记信息为准，企业可提供后在"参考资料"补充对应登记链接。