三鹤六堡茶品牌文化

产地 ：广西梧州市苍梧县六堡镇，以地理名称命名的历史名茶，是驰名中外的广西梧州名优特产产品、传统出口商品。

品类 ：属我国六大类之一的黑茶类，是一种后发酵茶；传统六堡茶是箩装紧压茶。

外形 ：茶条紧结，色泽黑褐油润，间有黄花，俗称"金花"。

香气 ：陈纯，具有独特槟榔香。

汤色 ：红浓明亮。　滋味 ：醇厚爽口。　叶底 ：红褐。

品质特点 ：素以"红、浓、陈、醇"四绝著称；六堡茶味厚隔夜不变，耐于久藏。

六堡茶（LIUPAO TEA）久负盛名，脍炙人口。清嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞已普遍用六堡茶做治病驱痢和解暑的生活饮品。作为历史名茶和传统出口商品，六堡茶一直畅销两广、港澳，远销日本、东南亚等国家（地区），深受广大侨胞和各界人士的喜爱。

设计时间 ：广西梧州茶厂有限公司从 1991 年 1 月开始着手设计三鹤商标，最初三鹤原形在茶厂旁边珠山公园一个鹤岗楼附近。

图案构成 ：主体是三只蓄势待发的仙鹤，姿态各异，寓意美好、形象丰富。

其一（低头俯身）：象征潜心钻研、深耕制茶工艺，坚守匠心本源。

其二（挺胸平视）：代表笃定前行方向、确立发展目标，步履坚定、行稳致远。

其三（昂首向上）：寓意展翅腾飞的宏大愿景，怀揣赤诚初心，致力让高品质六堡茶走进国人生活，香飘世界，让更多人品味正宗六堡茶的独特韵味。

同时三只自由自在的仙鹤也寓意一生二，二生三，三生万物，有松鹤延年之意，表明企业对自然与健康的向往与追求，整体商标彰显出企业精心打造"绿色、健康、好喝、经典"的"三鹤"茶品的价值取向。

形成时间 ：雏形的出现可以追溯到明代，到了清代中期固定成型。

起点 ：苍梧六堡的合口街码头。

水路路线 ：六堡河 → 梨埠码头（换装大木船）→ 东安江 → 贺江 → 广东封开江口镇 → 西江 → 广东郁南县都城镇（换装上货船）→ 广州 → 越洋巨轮经港澳出口。

销往地区 ：东南亚、日本等地。

"茶船古道"作为中国茶叶海外行销史的一个重要组成部分，有着特定的历史背景和地域特征。清代中后期，大批华工"下南洋"谋生。由于当地的气候潮湿、闷热，致使很多华工身体不适，而来自两广地区的华工随身带去的六堡茶可以缓解这些症状，其他华工争相品饮，六堡茶由此成为了当地华工必需的日常饮品，在当地被称为"保命茶"，六堡茶的出口贸易也因此达到高峰，巩固了六堡茶作为"侨销茶"的历史地位。

"茶船古道"是与六堡茶相生相伴的。由于六堡茶区产于深山之中，受到地域原因以及当时的交通条件所限制，出产的茶叶只能通过水路运出。所以每到春江水涨，六堡茶区所产的茶叶，都在六堡镇的合口街码头装上"尖头船"，沿六堡河而下，经过梨埠码头换装大木船后顺东安江而下进入贺江，再经广东封开江口镇进入西江，然后在广东郁南县都城镇换装上货船，运至广州，再装上越洋巨轮，经港澳出口东南亚、日本等地。

"茶船古道"是海上丝绸之路的重要组成部分，它既承载着无数海外华人去国怀乡的乡愁思念，又承载着中华文化源远流长的历史沉淀，更承载着中国与"一带一路"沿线各国互邻友睦的深厚情谊。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。过去，通江达海的"茶船古道"以一种海纳百川的胸怀面向世界。今天，我们站在了新时代的起点，面向新的目标和新的要求，开始了新的征程。同时，在新时代里，也赋予了"茶船古道"新的历史使命和精神内涵。我们要坚持以"一带一路"机遇为引领，认真贯彻落实习总书记指示精神，再次扬起"茶船古道"之帆，以茶为媒、以茶会友，秉承海纳百川的胸怀奋发而起，力争上游，把"茶船古道"打造成为梧州，乃至广西对外交流合作的一个重要平台，面向未来，深化融合，共同谱写六堡茶文化和六堡茶产业发展的绚丽新篇章。

厂区位置 ：广西梧州美丽的鸳鸯江畔，三面环山，双江怀抱。

恒温恒湿茶窖 ：位于珠山脚下，深藏于山体之中。

陈化设施 ：拥有中国茶叶界现存最古老的木板干仓；难以复制的独特环境是行业公认六堡茶生产的风水宝地，陈化的理想之地。

香气谱系 ：在此生产陈化的"三鹤"六堡茶营养素、益生菌十分丰富，不同系列所呈现的"槟榔香""药香""参香""木香""枣香"等香气纯正、茶韵独特。

梧茶公司是中国最大的六堡茶精加工企业，是六堡茶冷水发酵技术的发源地，是我国首个六堡茶企业标准制定者。公司技术力量雄厚，坚持以提高产品质量和产品竞争力为中心，重视科技创新和产学研用合作，不断提升自主创新能力，为消费者生产一批又一批优质六堡茶。产品质量稳定，"红、浓、陈、醇"特点突出，最具六堡茶味道代表性。

名称 ：老木板干仓（广西梧州茶厂有限公司现今拥有多个木板仓库，大小不一，其中历史最悠久及面积最大的就属"老木板干仓"）。

位置 ：座落于梧州市珠山山脚，始建于 1953 年，依山而建。

建筑结构 ：独具特色的老木板干仓，是梧州茶厂现存古老的一直在使用的砖木结构建筑。

贮存效果 ：梧州茶厂生产实践证明，六堡茶在清洁阴凉的木板仓库储存，陈化效果颇佳，具有独特的槟榔香味和"六堡茶韵"。

主要用途 ：进入新世纪以来，老木板干仓专用于六堡茶后期陈化和成品储存，其陈化效果是普通仓库不能媲美的。

六堡茶经过老木板干仓陈化，茶叶内含物质不断转变，茶叶品质更佳。历经了 70 余载的风雨，茶香与槟榔香的融合，形成独特的"六堡茶韵"。可以说，老木板干仓不仅是公司发展历史的见证者，更是六堡茶产业历史的传承者。

企业定位 ：广西梧州茶厂有限公司作为六堡茶非遗技艺核心传承与品质标杆企业，始终以人才为基、匠心为魂。

核心技艺 ：一众匠师深耕六堡茶制茶全流程，精通鲜叶甄选、渥堆发酵、陈化仓储、精制拼配等核心技艺，是非遗六堡茶工艺传承、风味坚守与品质创新的核心掌舵者。

技术职称 ：公司搭建起层级完善、专业过硬的技术人才体系，现有正高工程师 1 人、副高工程师 5 人、中级职称 15 人、初级职称 11 人。

岗位覆盖 ：人才覆盖茶叶审评、工艺研发、生产制作、品质管控等全链条关键岗位，以标准化专业素养，保障每一款三鹤六堡茶风味稳定、品质如一。

以匠才守非遗，以匠心铸经典。广西梧州茶厂以硬核人才实力，持续传承六堡茶千年制茶技艺，不断提升产品品质与品牌价值，让三鹤六堡茶在传承中创新、在坚守中致远。

工艺原点 ：1953 年建厂起从未间断的现代六堡茶工艺，1958 年首创"六堡茶冷水渥堆发酵工艺"——是公认的现代六堡茶工艺原点。

关键工序 ：梧茶公司又先后成功探索发金花关键控制技术、发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺等关键工序，每一片三鹤六堡茶都须经过时光淬炼，方才炼出一抹"六堡茶韵"。

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• 清饮 · 净料 —— 选用高山生态茶园原料，从茶园到茶杯全链条洁净可控。
• 清源 · 正脉 —— 深耕梧州原产区，传承千年六堡茶制茶传统，坚守"原产地"原则。
• 清工 · 匠艺 —— 1958 年首创冷水渥堆发酵工艺，72 道严苛工序，每一片茶都经过时光淬炼。
• 清韵 · 陈醇 —— 凭 70 余年木板干仓陈化底蕴，养出"红、浓、陈、醇"的清正茶韵。

四清，是三鹤六堡茶的产品价值底色，也是品牌对一杯好茶的极简表达。查看产品页完整版 »

广西梧州茶厂有限公司（以下简称"梧茶公司"）从 1953 年起一直从事六堡茶研发、生产，是广西壮族自治区供销合作联社直属企业，是唯一一家获得"中华老字号"的六堡茶企业，是中国最大的六堡茶精加工企业，是六堡茶现代工艺冷水渥堆发酵技术的发源地。

梧茶公司是"农业产业化国家重点龙头企业""国家知识产权示范企业""全国实施卓越绩效模式先进企业""广西文化产业示范基地"，荣获"第五届广西壮族自治区主席质量奖提名奖""生产型企业品牌建设典范企业""第七届广西壮族自治区主席质量奖提名奖"等荣誉。"三鹤"六堡茶品质卓越，畅销海内外，是中国黑茶（六堡茶）标志性品牌，获"出口六堡茶品质优良"认证，获准使用"国家地理标志保护产品专用标志"和"生态原产地保护产品标志"。2024 年，梧茶公司的"三鹤"六堡茶品牌价值提升至 9.78 亿元，目前位居中国茶品牌 14 强，继续稳居广西茶叶企业产品品牌首位。

环境优势 铸就品质

梧茶公司位于广西梧州美丽的鸳鸯江畔，三面环山，双江怀抱，其恒温恒湿茶窖位于珠山脚下，深藏于山体之中，更是拥有中国茶叶界现存最古老的木板干仓，难以复制的独特环境是行业公认六堡茶生产的风水宝地，陈化的理想之地。

工艺先进 行业领军

梧茶公司是中国最大的六堡茶精加工企业，是我国首个六堡茶企业标准制定者。1958 年，公司成功研发"六堡茶冷水发酵工艺"，成为公认的现代六堡茶冷水发酵工艺的首创者。公司成立了广西三鹤六堡茶技术研发中心，成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺等，并成功研发出槟榔香、金花、木板陈仓、窖藏等特色系列产品。

English Version

Guangxi Wuzhou Tea Factory Co., Ltd. has been engaged in the research, development and production of Liupao tea since 1953. As an enterprise directly under the Guangxi Zhuang Autonomous Region Federation of Supply and Marketing Cooperatives, it is the only Liupao tea enterprise accredited as China's Time-Honored Brand, China's largest fine-processing enterprise for Liupao tea, and the birthplace of the modern cold-water pile-fermentation technology for Liupao tea. In 2024, the brand value of "Sanhe" Liupao Tea rose to RMB 978 million, ranking 14th among China's tea brands and firmly holding the top position among tea enterprise product brands in Guangxi.

资质概览 ：广西梧州茶厂有限公司先后荣获"中华老字号""国家知识产权优势企业""高新技术企业""全国实施卓越绩效模式先进企业""农业产业化国家重点龙头企业""中国茶叶学会茶叶科技示范基地"等称号（据企业官网荣誉名录）。

• 中华老字号 —— 国家商务部认定的"中华老字号"企业，是唯一获得该认定的六堡茶企业。
• 农业产业化国家重点龙头企业 —— 国家级农业产业化重点龙头企业的最高层级认定。
• 国家知识产权优势企业 —— 国家知识产权局认定，企业知识产权创造与管理优势突出（公司简介中另有"国家知识产权示范企业"表述，见第 9 节）。
• 高新技术企业 —— 科技研发与自主创新能力获国家级资质认定。
• 全国实施卓越绩效模式先进企业 —— 质量管理绩效获全国性表彰。
• 中国茶叶学会茶叶科技示范基地 —— 中国茶叶学会认定的科研示范平台。

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茶友社区评测（百度贴吧）

百度贴吧"三鹤六堡茶吧"有茶友对醇韵0618进行开汤评测，评价其为"当前喝过很平衡的六堡茶"——茶汤甘醇厚滑爽口，回甜生津，喉韵持久。

视频评测（哔哩哔哩）

哔哩哔哩茶艺评测UP主发布《2款同品牌六堡对比：陈醇vs高香回甘》，对2019年窖藏特级六堡与2021年槟榔香（甄选）进行对比品鉴：前者呈现"红、浓、陈、醇"的经典风格，后者"高扬槟榔香、生津回甘明显"，展现了三鹤六堡茶两种代表性风味谱系。

品鉴评测文章

深度品鉴与产品解读文章收录于本站企业好故事列表与企业产品页（香型、工艺与三种品饮方式），查看企业好故事列表 »；查看企业产品页 »

中新网广西 ：对三鹤六堡茶参加2023春季中国（广州）国际茶业博览会进行了报道，并引述广东茶文化促进会会长蔡金华、广东省茶叶流通协会会长李勇刚等业内人士对三鹤六堡茶品质的肯定。

中国搜索"中国好故事"平台 ：推出"中国好故事会客厅"系列访谈，先后对话广西梧州茶厂有限公司相关人员——覃筱媛（擦亮中华老字号金字招牌，拓展三鹤六堡茶北京市场）、夏辉（让"三鹤"六堡茶在东北黑土地上"红"起来），从品牌建设、市场拓展等角度对三鹤六堡茶进行深度报道。

本站收录 ：相关访谈全文收录于站内"中国好故事会客厅"详情页，查看夏辉访谈（含企业产品一问一答） »；查看企业资讯栏目 »

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• 第三届梧州市市长质量奖 —— 梧州市质量领域最高荣誉。
• 第五届、第七届广西壮族自治区主席质量奖提名奖 —— 自治区质量领域重要表彰（见第 9 节公司简介）。
• 生产型企业品牌建设典范企业 —— 品牌建设成效获行业表彰（见第 9 节公司简介）。
• "三鹤"六堡茶 —— 中国黑茶（六堡茶）标志性品牌。

品牌价值评估

根据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发布的"中国茶叶企业产品品牌价值评估"报告，三鹤品牌价值持续增长：

总体情况 ：三鹤六堡茶在多个国际茶业博览会上屡获金奖，累计获得 30 多个国际金奖。代表性获奖记录如下：

国内茶叶评比奖项

• 第二届广西名特优农产品交易会金奖
• 中国茶叶学会第二届"国饮杯"全国茶叶评比一等奖
• 2016 年第四届"国饮杯"全国茶叶评比一等奖（初心六堡茶）——同年在广西红茶、黑茶擂台赛中获黑茶类第一名，获评"双金奖"优质产品
• 2019 年中国（广西）六堡茶斗茶大会斗茶类金奖（槟榔香106）
• 2023 年梧州六堡茶文化节全球六堡茶品鉴斗茶大会"七星茶王"（双龙承韵2022）

执行标准 ：三鹤六堡茶按国家标准 GB/T 32719.4《黑茶 第4部分：六堡茶》组织生产与出厂检验。

出厂检验项目 ：感官品质（外形、汤色、香气、滋味、叶底）与水分、总灰分、茶梗、非茶类夹杂物等理化指标。

安全限量标准 ：污染物限量执行 GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，农药残留执行 GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等食品安全国家标准。

出口品质 ：获"出口六堡茶品质优良"认证（见第 9 节公司简介）。

报告说明 ：具体批次检测报告与第三方检测结果以企业官方发布为准，本词条不逐张收录。

• 中华老字号 —— 国家商务部认定，是唯一获此认定的六堡茶企业。
• 食品生产许可（SC） —— 依法持有食品生产许可证，许可类别为茶叶（黑茶类 · 六堡茶），证载信息以市场监管部门官方公示为准。
• 国家地理标志保护产品专用标志 —— 获准使用（六堡茶为国家地理标志保护产品）。
• 生态原产地保护产品标志 —— 获准使用。
• 出口六堡茶品质优良认证 —— 出口产品品质获行业认证。
• 企业标准 —— 我国首个六堡茶企业标准的制定者（见第 4、9 节）。

知识产权资质 ：公司为国家知识产权优势企业（见第 10 节企业资质荣誉），在六堡茶加工关键环节形成自主技术成果与专利布局。

技术成果覆盖 ：发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺等（见第 7、9 节）。

清单说明 ：具体专利清单（名称、类型、专利号）以国家知识产权局专利登记信息为准，企业可提供后在"参考资料"补充对应登记链接。