在江苏省常州市横林镇

有一家特别的烘培店

很多人

称这里为"无声蛋糕店"

无声

不是让大家保持安静无声,

而是开店夫妻是聋哑人,

他们的世界是无声的

自主创业都不是一件容易的事

残疾人创业更是如此

每天早上六点半,

这家店就开始开门营业了

从准备原材料到制作蛋糕、再到摆盘上货

清早的工作节奏虽然忙碌,却有条不紊

记者了解到,张佳伟和蒋苏雅两人创业选择蛋糕房是受到了张佳伟的妈妈张茉琴的影响。8年前,张妈妈就开始利用空闲时间学习烘培。而张佳玮由于经常会帮妈妈打下手,很快便掌握了蛋糕制作的技巧。从常州市聋人学校毕业后,张佳伟便在湖塘的一家五星级酒店的后厨做西点师。

2016年,张佳伟和同是聋人学校的校友蒋苏雅领证结婚。2019年,女儿出生。这给夫妻俩带来的不仅有喜悦,还有一份沉甸甸的责任。同年5月,两人找到了现在这家店面,开启了创业之路。

对于这对夫妻来说,创业最困难的就是与顾客之间的交流。开始的时候,横林本地人在微信上用方言发语音,难以转换成文字,夫妻俩很多时候都不知道该怎么办。虽不能言语,但丝毫不影响夫妻俩的细心负责。经过2年的锻炼,蒋苏雅通过文字和客户交流已是得心应手。

对于生意,张妈妈表示忙的时候可以接到10多个生日蛋糕预定,甚至在圣诞节可以接到50到60个的订单。尽管忙到晚上九、十点才回家是常事,但小夫妻俩的这份“甜蜜事业”却越做越红火。

由于夫妻俩的勤奋努力和蛋糕用料足、口感好,这家“无声的蛋糕店”已经成为了一家“网红店”了,在某点评网上,获得了一致的好评。

小店周围邻居对小夫妻俩也是赞不绝口,认为夫妻俩勤快能吃苦,靠自己双手创造财富,而且也经常去店里买东西。

张妈妈看到夫妻俩把蛋糕店经营的这么好,心里也很开心,能得到用户的肯定,也能融入社会生活。他们虽然没有声音,却不妨碍表达。

这次创业经历对于张佳伟和蒋苏雅来说,是人生路上一次新的突破,能够通过自己的努力,融入社会,实现自我价值,是两人创业的最大收获。尽管这对90后聋哑夫妇拿到手的是比寻常人困难许多倍的人生剧本,但他们却依然自强不息、奋发乐观地把无声世界打造的有声有色。