​“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，馋得死。”这首温州话的童谣，说的就是当地颇负盛名的小吃“灯盏糕”。

“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，馋得死。”这首温州话的童谣，说的就是当地颇负盛名的小吃“灯盏糕”。本期视频中，英国主播Alex寻访了一家开了20多年的灯盏糕老店——位于温州市区鼓楼街２号的灯盏糕。

灯盏糕是温州十大名小吃之一，历史悠久，最远可追溯至元末明初（14世纪60年代前后）。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝、鸡蛋、肉为馅料，油炸而成。刚出油锅时是灯盏糕最好吃的时候，酥、脆，咬下去口感嫩滑，蛋香环绕，美味到不行。2014年1月10日灯盏糕作为乐清传统小吃制作技艺被列入温州市非物质文化遗产名录。   

灯盏糕出锅之后，Alex顾不上烫嘴，就迫不及待地咬了一口，并且直呼美味。Alex说，这并不是他第一次品尝灯盏糕，但这满嘴留香的回味，却与之前几次不分上下。

《吃逛温州》特别策划活动，由温州市网信办、鹿城区委宣传部（网信办）、鹿城区政协港澳台侨和外事委主办，温州市海外传播中心、省政协温州文化艺术传播委员会客厅（鹿城区政协许鹏怀委员工作室）承办。《吃逛温州》的系列美食视频将通过“young朋友in温州”视频号、WenzhouDaily、In zhejiang、海外发布、华人头条等平台陆续推出。

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