安化黑茶，因其茶汤透明洁净、口感醇厚回甘、香气浓郁清正，深受人们的喜爱。

安化黑茶，因其茶汤透明洁净、口感醇厚回甘、香气浓郁清正，深受人们的喜爱。安化黑茶品种众多，其中属千两茶最为讲究。2008年，安化千两茶的制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。