近半个世纪前的1973年10月，在江苏苏州召开的全国水稻科研会议上，袁隆平正式宣告中国籼型杂交水稻三系配套成功。这是我国在世界上首次培育成功强优势的籼型杂交水稻。

近半个世纪前的1973年10月，在江苏苏州召开的全国水稻科研会议上，袁隆平正式宣告中国籼型杂交水稻三系配套成功。这是我国在世界上首次培育成功强优势的籼型杂交水稻，我国水稻育种从此领跑世界、造福人类。

艰苦中探索 提出新设想

作为一个发展中的人口大国，水稻是中国第一大口粮作物，全国约有六成人口以稻米为主食。从世界来看，稻米是食用人口最多的农产品，地球上每3个人中就有一人以稻米为主食。大幅度提高水稻产量一直是世界各国育种专家的愿望。然而，这并非易事。

“我国籼型杂交稻是完全依靠自己的力量培育成功的，是水稻育种史上继高秆变矮秆之后的又一次重大突破。”中国水稻研究所原所长程式华回顾说，20世纪我国水稻发展史上，单产出现过两次重大突破。第一次是始于50年代末60年代初的矮化育种，第二次是70年代初期的杂种优势利用。

2017年9月28日，我国高产“海水稻”试种成功，数亿亩盐碱地有望成米粮仓。

选育强优势籼型杂交稻的重任历史性地落在了以袁隆平为代表的中国农业科学家头上。1960年7月，时任湖南黔阳农校教师的袁隆平在试验田里发现一株天然杂交稻。经过分析，袁隆平推断这株高产的天然杂交水稻的父母代，一定有一株是“雄性不育株”。这是一类特殊的水稻，不能自身繁殖，需要借助于外来水稻花粉才能结出种子。水稻中一些杂交组合有优势，是提高水稻产量的重要途径。培育杂交水稻的念头，第一次浮现在他的脑海。　　

此后，袁隆平在国内首次发表了《水稻的雄性不孕性》的论文，震动了整个农业科技界，开创了我国籼型杂交稻研究的先河。为寻找天然水稻雄性不育株，团队在水稻扬花季，拿放大镜搜寻了几十万个稻穗，终于找到了4个品种中的6株雄性不育植株。用这些做材料，科研小组做了3000多个杂交组合试验。不过，试验却连遭挫折。1969年，袁隆平意识到，原来的材料可能亲缘太近。于是，团队将视线投向野生稻，提出利用“远缘的野生稻与栽培稻杂交”的设想。

科研大协作 育成新稻种

在新设想的指导下，团队于1970年11月在海南找到一棵雄性不育株的野生稻，转育出来的三粒雄性不育种子被命名为“野败”。试验中，“野败”的不育性状100%遗传，为培育不育系和三系配套打开了突破口。之后，全国兴起了利用该材料培植水稻不育系的大协作。

1972年，杂交水稻被列为国家重点科研项目，由中国农科院和湖南省农科院牵头，13个省区市参加了水稻雄性不育和杂种优势利用研究，先后育成了一批矮秆水稻的雄性不育系和保持系。1973年，在突破了不育系和保持系的基础上，团队在东南亚品种中找到了一批优势强、花药发达、花粉量大、恢复度在90％以上的恢复系。至此，三系终于配套成功了！

这是我国第一代籼型杂交水稻，也是世界上首次培育成功的强优势籼型杂交水稻。回忆起那段攻坚克难的日子，袁隆平记忆里最深刻的细节之一，是背着够吃好几个月的腊肉，倒转好几天的火车，前往云南、海南和广东等地育种研究。这样的经历“就像候鸟追着太阳”。

 

位于海南三亚的水稻国家公园里，展示了众多超级稻品种，袁隆平院士团队的超级稻品种也在其中。

育成之后是推广。1974年春天，袁隆平团队在海南育出了适合大田种植的杂交水稻种子“南优2号”。新制出的种子，很快被种下，并在那个秋天迎来丰收。同等条件下，一般每亩增产50至100公斤，比当地优良品种增产约20%。1976年，全国示范推广面积扩大到208万多亩，全部增产20％以上。从1976年到1987年，中国杂交水稻累计增产1亿吨以上，每年增产的稻谷可以养活6000多万人。

杂交水稻技术不仅有助于解决中国粮食安全问题，而且被联合国粮农组织列为解决发展中国家粮食短缺问题的首选技术。1980年和1981年，我国的杂交水稻技术先后转让给美国圆环种子公司和卡捷尔公司。这是我国第一个转让国外的农业专利技术。从此，杂交水稻技术走出了国门，开始向世界传播。东南亚、非洲、北美等地的许多国家，纷纷到中国学习杂交水稻技术。

 

广西鹿寨，制种水稻丰收。　

全国“一盘棋” 再创超级稻

然而，世界水稻产量很快遇到了天花板。人口不断增长的压力促使亚洲各国开始实施高产水稻的研究计划。1996年，我国后来居上，提出超级稻育种计划，由袁隆平主持培育。1997年，袁隆平发表著名的《杂交水稻超高产育种》，提出“形态改良与杂种优势利用相结合”的水稻超高产育种技术路线。随后，这一计划被列入总理基金项目。由袁隆平、谢华安等众多知名专家领衔，联合了国内数十家优势科研力量，建立起遗传育种、栽培植保、技术推广和生产管理等跨多学科领域的协作组。　　

在正确技术路线的指导下，中国超级稻迅速步入发展快车道。科学家们创制了“沈农89-366”“培矮64S”“华占”“春江12”等一大批不育系、恢复系水稻，选育了一大批产量高、抗性强、适应性广的超级稻新品种。继超级稻2000年实现亩产700公斤一期目标，800公斤、900公斤、1000公斤和1100公斤的目标近年来接连完成。　　

“我国幅员辽阔，水稻种植区域广、范围大，不可能一家单位、一个品种‘包打天下’，必须进行科研的大联合大攻关。”农业农村部党组成员廖西元说，超级稻育种计划联合了国内优势科研力量，汇聚了一支创新能力较强的研究与示范推广队伍，形成了全国“一盘棋”格局，体现了举国体制的独特优势。　　

农业农村部农村经济研究中心副研究员彭超认为，杂交水稻单产不断创纪录，是生产力提高的主要衡量标志，真正落实了藏粮于“技”，也实现了藏粮于“地”的战略目标。　　

中国杂交稻，仍然在不断发展，孕育着下一个辉煌。

袁隆平的“禾下乘凉梦”

     

袁隆平院士。

为保证国家粮食安全，在杂交稻研究初期，将高产作为首要任务。近年来，随着人们对品质要求的提高，育种专家们将优质和高产放在同等重要位置，使杂交稻的品质大幅提高。目前，我国50%以上的超级杂交稻品种都达到优质的要求，其他也都在中等偏上水平，杂交稻优质化成为一种趋势。　

“对水稻来说，今年的天气非常不好，在这种天气下晚稻能达到八九百公斤的亩产，那是非常了不起的成绩。”2020年11月2日，听到测产结果后，袁隆平十分满意，开心地笑起来。当天，有关部门在湖南省衡南县青竹村的第三代杂交水稻“叁优一号”试验示范基地进行晚稻测产。现场测得晚稻平均亩产为911.7公斤，加上7月份测得的早稻平均亩产619.09公斤，由袁隆平团队研发的杂交稻双季测产达到1530.79公斤，再一次刷新纪录。　　

“双季稻亩产1500公斤意味着什么？意味着可以多养活5个人，也意味着离我的‘禾下乘凉梦’更近了一步。”袁隆平曾在多个场合对人们讲起他的梦想，“我的梦想是杂交稻长得比高粱还高，穗子有扫帚那么长，籽粒有花生那么大，叫‘禾下乘凉梦’。世界上还有很多地方的人至今仍处在饥饿之中，我们的超级稻不能放弃量来提升质。但是，中国人民要过上美好的生活，不仅要吃得饱，还要吃得好，要实现这一目标，高产优质兼顾是唯一途径。”　　

老骥伏枥，志在千里。第三代杂交水稻技术被袁隆平看作是突破亩产“天花板”的关键，在2020年南方稻区结实灌浆期遭遇极端天气的情况下，第三代杂交稻表现出“高产、抗病、抗寒、抗倒”的优势。基于这些成效，袁隆平提出“3000斤工程”设想，即2021年起在南方8省份开展双季稻周年亩产3000斤目标攻关示范。如今，攻关正在推进。