她不是富二代，也没有聪慧过人，凭自己勤劳的双手、坚强的意志和顽强的拼搏，从一名失业“宝妈”成长为远近闻名的赣州市“创业明星”。她就是江西省赣州市于都县“小妖手工零食坊”品牌创始人、两孩育龄妇女孙婷婷。

孙婷婷在线下零食店。

她不是富二代，也没有聪慧过人，凭自己勤劳的双手、坚强的意志和顽强的拼搏，从一名失业“宝妈”成长为远近闻名的赣州市“创业明星”。她就是江西省赣州市于都县“小妖手工零食坊”品牌创始人、两孩育龄妇女孙婷婷。

无奈回到家乡

6月16日，记者来到孙婷婷的“小妖手工零食坊”，但见货架上整齐摆放着烧卷子、瓦角酥、客家擂茶等罐装地方特色小吃，工作人员正忙着粘贴商标、打包发货；几名游客慕名前来品尝新鲜出炉的油焖小龙虾，就着啤酒，大快朵颐。

孙婷婷说，父亲虽是一名残疾人，但他给了她一个完整的家，通过言传身教培养兄妹俩博爱善良、胸怀宽广，教会了兄妹俩吃苦耐劳、勇敢无畏、诚信做人。2006年，孙婷婷师范毕业，因一场车祸导致没能考上正式老师。无奈，她只好去了广东一所私立学校教书，这一呆就是8年。她在学校教书期间，虽然工资不高，但衣食无忧，充实且快乐。

随着年龄的增长，父母的催婚，孙婷婷辞去广东的教师工作回到家乡，结婚生子。两个孩子陆续出生后，孙婷婷开始重新找工作，去过不少幼儿园、小学应聘，但无一例外都以离开教师岗位太久为由拒绝。从此，由于家庭困难，孙婷婷省吃俭用过日子，这对一向独立、要强的孙婷婷来说，无疑是一种莫大的煎熬。

创手工零食坊

机会总是留给有准备的人。2016年，求职四处碰壁的孙婷婷接触到了微商和手工食品。她敏锐地发现，当下人们对健康绿色产品和手工传统食品的需求量较大，恰好她母亲勤劳能干，精于各种本土美食制作加工，在周边也是小有名气。如何让这些传统手工美食走向千家万户？

“我希望将传统手工美食制作成罐头产品，留住乡愁，唤醒人们对客家传统饮食文化的记忆。”孙婷婷由此找到了创业的方向。

刚开始，苦于没有场地，孙婷婷只能和母亲在自家小厨房里做些简单的下饭菜售卖，规模虽小，但孙婷婷坚持用最好的食材精心制作每一批次食品，逐渐得到客户的好评。凭着自己在微信朋友圈积累的人脉，孙婷婷鼓起勇气，决定租个小店铺，扩大手工美食制作规模。

2017年，孙婷婷租下3家仓库作为食品加工基地，但因资金不足，无力添置设备，经营品种也极为有限。2018年4月，在孙婷婷举步维艰、不知所措之时，该县创业贷款担保中心得知情况后，来到她的作坊和门店考察，并按规定为其发放10万元小额创业贷款。

这无疑是雪中送炭。孙婷婷利用这笔钱购买加工设备，完善产品线，新招生产员工，生产、经营效果立竿见影。

有了质量保障，有了广阔市场，还需要创立自己的品牌。2018年6月，孙婷婷注册“小妖手工零食坊”商标，开办了第一家加盟店。

荣膺“创业明星”

因手工零食风味纯正、做法地道、品种齐全，孙婷婷经营的“小妖手工零食”越来越得到吃货们青睐，市场知名度和占有率不断攀升。

2020年，孙婷婷和伙伴们乘势而上，成立了农产品线上推广公司，累计开办品牌加盟店4家；产品类别也从手工小零食单一品种扩展到下午茶、下饭菜、赣南土特产等四个类别60多个子品种，带动“宝妈”、失业人员20多人再就业，帮扶5家贫困户增收脱贫，户均增收5000元以上。

“小妖手工零食”火了，该项目年销售总额迈入百万元以上。孙婷婷个人也于2019年荣获赣州市市监局、人社局和农信社赣州辖区党组联合颁发的“创业明星”称号。今年6月，孙婷婷作为创业代表，被县里选送参加赣州市“中国创翼”创业创新大赛。

“今后，我们将通过抖音小视频、淘宝网络等方式，加强手工零食的线上推广发货；规范产品抽检，保障零食风味质量，确保让客户吃得健康，吃出家乡味；回馈社会，更加注重向贫困户采购食品原材料，实现共同富裕。”谈到今后的发展，孙婷婷如此憧憬。