又是一年荔枝尝鲜时

一颗颗圆圆胖胖

新嫩多汁的荔枝

有谁不爱呢

近日，一款“辣椒味荔枝”冲上热搜

这独一无二的口感

令网友纷纷沸腾

↓↓↓

这个荔枝有点辣！

这几天，海南海口

永兴镇农户吴开茂的院子里

一棵棵荔枝树长势正旺盛

吴开茂兴奋地向记者介绍

这里有30多个荔枝品种

带有玫瑰香气的“玫瑰荔”

酷似青苹果外型的“苹果荔”

具有鸡肉口感的“鸡脆肉荔”

甚至有轻微辣味的“奇味荔”

那么，备受瞩目的“奇味荔”

是不是一口下去真的像吃辣椒呢

吴开茂笑着说，这种味道

实际上是“甜中带辣”

甜津津之中又夹杂一丝

淡淡的类似青椒的辣味

目前院内仅种植2棵树

而且尚未对外推广销售

是不折不扣的“限量款”

△“奇味荔”，受访者供图

“收集各种荔枝是我的爱好”

对于这些奇特口味的荔枝品种

培育起来并非一件易事

吴开茂称，培育一个新品种

需要花费十数年的时间

且并非全部品种都能实现

大规模的量产和上市

吴开茂表示，自己家乡

有多种不同类型的荔枝品系

而将各色品种收集到自家果园

则是他多年来最大的兴趣

△吴开茂介绍荔枝

吴开茂妻子说

“这么多年来

为了收集好的荔枝品种

他经常去野荔枝林里

去找到并带回来种植，非常辛苦”

△永兴镇万亩荔枝花海，来源：视觉中国

据了解，吴开茂的家乡

属于海口羊山地区腹地

这里万年前曾有火山喷发

由此形成独特的火山地貌

其土壤富含多种微量元素

加之气候温暖，光照、降水丰富

多种优势使得这里的荔枝

总是“领鲜”于其他地区

吴开茂称，自己会继续试验

不同品种荔枝的特性和生长情况

通过对荔枝技术的摸索

筛选品种、改良老化劣质荔枝树

目前，吴开茂所培育的

新球蜜荔、南岛无核等荔枝品种

已走向市场

△ “南岛无核”荔枝树，受访者供图

网友：奇奇怪怪的水果又增加了

听闻“辣椒味”荔枝

吃货网友们纷纷围观

“奇奇怪怪的水果又增加了”

“老板来个中辣荔枝”

 

 

网友们脑洞大开

希望有更多新口味的荔枝

 

 

荔枝成熟时间表来了！

吃货们快收藏

随着气温不断攀升

荔枝已经陆续上市

轻轻剥去略粗粝的外壳

莹若凝脂的果肉蹦跳出来

一咬下去，汁水满溢

甘甜可口，回味无穷

对于荔枝的喜爱，自古有之

“冰肌不受人间热，分明密露枝枝结”

“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”

也许正是人们对这岭南佳果的垂涎

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