徐心伶在广福村做农活,感受村民的辛苦。徐心伶供图
我的父亲徐进发作为台湾中华农业创新学会理事长,长期在岛内从事农村再生计划的咨询辅导工作,具有丰富的农业产业创新和乡村治理及建设方面的经验。“90后”的我从小就跟随父亲跑遍台湾的农村,一开始是出于好奇,觉得好玩,直到大学毕业后真正踏上这条建设农村的道路时,我才终于明白农村的魅力来自何处:农村让人们播撒下一个个“希望的种子”,你会希望它们茁壮成长,长成一棵棵能为人们遮风挡雨的大树,你甚至愿意为此付出一切!
2019年春节之后,应成都新津台湾农民创业园的邀请,我来到四川考察,欣喜地发现这个距离台湾超过2000公里的地方虽然不靠海,农业上却与台湾有许多相似之处,在跟四川人打交道的过程中也喜欢上他们直爽的性格。而且这里土地广阔,有比岛内更大的发展空间。希望留在四川创业的想法得到了父亲的大力支持,我就此开启了在四川省成都市郫都区安德镇广福村的驻村生活。在成都新津台湾农民创业园管委会的协助下,我创立了成都耕宝庄创新农业有限公司,希望充分利用台湾的专家团队为四川农业尽一份心力。
驻村深感“两岸一家亲”
回想刚开始驻村的日子,听不懂四川话、截然不同的生活习惯,让我思乡情切,但村民对我的关心爱护让我在异乡感到了温暖。记得杨大哥总怕我不适应成都湿冷的气候反复提醒我多穿衣、杨大嫂专程邀请我参加她孙女的周岁生日、张队长每天都关心我有没有吃饱吃好、强哥在我做农活受伤时立刻骑车载我去医院、跟我同龄的王羽怕我晚上无聊带我去运动聊天……从起初谁也不认识,到如今每天走在路上从牙牙学语的孩子到耄耋老人都亲切地跟我打招呼,我也习惯了每天晚餐后去邻居家串门“摆龙门阵”,这些点点滴滴让我感受到广福村就是一个大家庭,也让我深切感受到“两岸一家亲”绝非一句口号,而是实实在在的“相亲相爱”。
驻村的日子里,我逐步了解到广福村现阶段的困境和需求,我下定决心要对焦产业优势,充分发挥地方生态自然旅游资源优势,突出当地特色亮点,加快推进农业由增产导向转为提质导向。
为协助广福村打造全新市级示范村,提升当地青年人才质量,培养厚植广福村文化底蕴,我们特别规划“星火广福青年成长行动”,由我长驻广福村,搭配部分工作人员以长期陪伴的方式培训培育专业人才,适时引入两岸相关专家,并借鉴台湾小区发展的成功经验,协助广福村推动各项乡村振兴举措,特别是邀请广福村所有对乡村振兴有梦想、有信心的返乡青年,与我们的专业团队一起手拉手、心连心,共谋乡村振兴。
在长期的驻村生活中,我深切感受到农村其实拥有很多人才,有的擅长种植,有的擅长农机,有的擅长工程,有的擅长制酒……只要充分发挥每个人的专长,形成合力,就可以成就一个非常强大的广福村。
建设“我们的院子”
余家院子是广福村的一处老院落,至今仍保留着清代民居的风貌,是典型的川西林盘。2018年底,广福村计划对院落内老旧建筑物进行空间美化、功能再造、业态更新。启动余家院落修缮项目时,我们希望跳出多数传统院落整修后交由集团公司进驻经营的模式,虽然集团公司资金充裕、管理规范,但与本地村民互动少,村民没有主导权,集团公司一旦撤出,项目往往难以为继。因此,我们目标非常明确,就是要让当地村民共同参与经营维护,并从中受益。从团队进驻、院落空间规划、风格确定和施工细节到管理机制建立,所有程序都是我们与村民共同讨论得来,让余家大院真正实现“我们的院子”理念。
这个项目得到村民的认同和大力支持,除大型公共设备外,其余内部软装部分大家都积极主动集资购买,不再是“上面命令下面执行”“有经费才做事”,而是从内心开始改变,真正懂得有责任把自己的家乡建设得更加美好。只有“心”的改变,才能让这个地方持续成长,这是我在驻村工作中最深刻的感悟,而能够让村民有这种观念的变化,也是我最感到骄傲的事。
如今,在村民的共同努力下,集林盘院落、韭黄文化、文创产业、美食体验等于一体的余家院子已经成为成都乡村旅游的网红打卡点,带动30多户村民在家门口就业增收。除成立管理委员会,村民还主动提出建立院落回馈机制,将部分收益所得交由村集体,用于院落后续修缮、帮扶困难村民以及村内防疫、巡逻等,提升自治能力,而不再单纯依赖政府资金的“输血”,让“我们的院子”真正具有了内生动力和广阔成长空间。
研发独一无二的“韭菜染”
我驻村生涯的又一个“得意之作”是带领当地返乡青年将本来只种植在田里供食用的韭菜变成供观赏的盆景。广福村普遍种植韭菜,我就打起了韭菜的主意。我发现韭菜盆景不仅造型美观,而且养护简单,不需施肥,叶子还能随时采来吃,采完之后还能继续快速生长。韭菜盆景推广后越来越受到当地市民的喜爱,带动了很多返乡青年参与韭菜盆景的制作,拓宽了村民增收路子。不仅如此,我还发现当地韭菜产业链中除了一级生产韭菜、韭黄,二级加工韭菜面、韭菜酱、韭菜酒,后续产业中缺乏让游客体验的项目,于是决定结合当地产业和川西林盘院落的灶厨历史,研发出“韭菜染”。
尽管植物染在亚太各地区流行,但此前却没有人尝试用韭菜作染料。我们凭借广福村天生产业优势,将质量不好、无法作为食材出售的韭菜叶当作染料,使用传统灶厨生火煮染布料,成功研发出“韭菜染”。大多植物染在染后需加定色剂以避免洗后褪色,但韭菜天生黏液足够,因此完全不需要加入定色剂,更自然、更健康。2020年初我们将“韭菜染”申请了全国发明专利,期待由此提升广福村的文创产业,进而促进全村产业提档升级。乡村振兴不应只是复制他人经验,而是需要结合当地产业、当地人才、当地文化因地制宜,打造出最合适的方案以利乡村永续发展——这是我在广福村的又一个切身感悟。
因为好口彩,我们选择将2019年9月9日设立为第一个“韭菜节”,依托当地美丽景色举办了独具特色的田园餐桌活动,推广“吃在地、食当季”健康理念。我们特别邀请到台湾五星级饭店主厨与当地韭菜料理餐厅厨师,共同为参与市民献上了一场无与伦比的韭菜大宴。大厨们利用韭菜(黄)制作各种不同餐点,让参与者置身于一场视觉与味觉的飨宴,大饱眼福与口福,令人“韭韭回味”。
2020年的新冠肺炎疫情让台湾与四川之间往返困难,每次来回都必须经过28天的隔离,但四川早已是我心中的另一个家乡。每次我从台湾回到广福村,村民的一句“心伶你回娘家来啦”,总能带给我满满的感动。是的,广福就是我的娘家,曾经我给广福带来成长的动力,如今广福早已成为我的依托。我的成长不会停歇,广福的成长不会停歇,我坚信农村发展需要从“善”出发,我期待2021年能够将乡村振兴理念带给农村,让更多村庄更美更好。
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