樊生华是全国人大代表、国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人。

春节假期的余温尚未散去，一身茶香的樊生华又开始了新一年的忙碌：“趁着这段时间再多跑跑，听听茶企、茶农们的意见，把今年的建议准备得更扎实一些。”

樊生华是全国人大代表、国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人。“国家一级炒茶技师”“杭州工匠”“炒茶王”“铁砂掌”……这些都是他身上闪亮的“标签”。

樊生华 图片来源：浙江人大

出生于1961年的樊生华，从13岁起，就跟着爷爷和父亲学习炒龙井茶的技艺。“龙井茶好不好，就在手掌与茶叶千万次的磋磨中。”即使在茶叶机械化生产盛行的当下，樊生华依旧坚持手工炒茶。在樊生华看来，手工炒茶是传统技艺的根，更是西湖龙井的魂，“每一片叶子都传递着茶人手心的余温。”

2022年11月底，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，其中有一部分就是西湖龙井茶制作技艺，这让樊生华感到肩上的责任更重了。

在炒茶之余，樊生华把更多时间放在了西湖龙井采摘和制作技艺的持续传承上。他开设了“樊生华西湖龙井工匠大师工作室”，每年培训50人左右。他到杭州旅游职高、经贸职业技术学院讲课，去全国各地给茶农培训，毫无保留地分享传授经验心得。“每一名徒弟，至少要带五年，才能精通手工炒茶技艺。”樊生华说，“有年轻人来学艺是我最开心的事，只要他们肯学、能吃苦，我就毫无保留地去教，把老祖宗留下的宝贵技艺一代代传下去。”

樊生华传授炒茶技艺。图片来源：中新网

在十四届全国人大一次会议上，樊生华将履职重点放在了西湖龙井的守正创新、传承发展上。他建议加大力度恢复手工制茶，比如提供制茶场地，通过学校培养，往企业输送人才，提升西湖龙井的品质。

今年，樊生华将目光聚焦在如何以茶为媒促进共同富裕，让茶叶成为带动更多百姓增收致富的“金叶子”。从浙江到云南，再到福建、安徽，过去的一年里，樊生华省内省外跑了好多趟，既是到当地去传授种茶、制茶的技术经验，也是去了解茶产业的发展情况。在樊生华看来，要想推进茶产业发展迈上新台阶，必须从当地实际出发，在提升茶的品质上下功夫，希望茶农、茶企一起继续拼搏，把茶做得更好，传播得更远！

（综合新华网、中新网、浙江人大等相关报道）